Wędrowiec Stary

Kulinaria Wędrowca Starego

Zapiekany królik z oliwkami

Zapiekany królik z oliwkami   /Smacznego

Składniki na 4 porcje:

– 1 cebula,
– 2 marchewki,
– 500 g pomidorów,
– 4 nóżki z królika,
– 1 grzbiet z królika,
– sól, biały pieprz,
– 2 łyżki oliwy,
– 100 ml wytrawnego wermutu,
– łyżka bulionu warzywnego (instant),
– 2 gałązki pietruszki,
– 2 listki laurowe,
– 1-2 gałązki rozmarynu,
– po 50 g czarnych i zielonych oliwek

Przygotowanie:

Cebulę i marchewkę obrać i pokroić w kostkę, pomidory na duże kawałki. Mięso pokroić na mniejsze kawałki i natrzeć solą i pieprzem. W brytfannie rozgrzać olej, obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Dodać cebulę i marchewkę i również chwilę przesmażyć. Wlać wermut i 0,75 l wody. Wmieszać bulion. Zioła związać nitką i umieścić w brytfannie. Dodać pomidory i oliwki. Piec w nagrzanym do 200 st. C przez 40-45 minut. Wyjąć zioła i ponownie doprawić królika. Można podawać z chlebem wiejskim.

Czas przygotowania: 75 minut
Jedna porcja zawiera: 2470 kJ/590 kcal

źródło: http://kobieta.interia.pl/kuchnia/miesa/news-zapiekany-krolik-z-oliwkami,nId,425856

Reklamy

Single Post Navigation

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Twój czas

Twój blog o zegarkach

Prosto z hamaka

#idżdolasu

#2latado30charyszka - 2 lata do 30 charyszka

Zbiór myśli mniej lub bardziej nieuporządkowanych. Składnica uczuć, pomników pamięci, ludzkich sylwetek. Światem, który migotliwie zachęca do uczestnictwa w nim i komentowania jego cudów i porażek.

Paweł Dudziński

artysta intuitywny

strona autorska - J.Szaper

Czytanie nie hańbi...

Świat Makro.com

Twarzą w twarz z owadami Olsztyna i jego okolic.

Muzealnik w Łodzi

dotknij sztuki, dotknij historii

The Ray Mears & Woodlore Bushcraft Blog

The latest news, guides and special offers from Ray Mears and Woodlore

Introweska

Anomalie życiowe

Lepsza strona życia

Blog fotograficzny o pięknie naszego kraju i nie tylko .

inkoholiczka

Piszę. Wszystko.

Kiedy jedziemy na koniec świata - Placek zostaje w domu

Lekko o podróżach i lizaniu świata. Niech i Was czasem zdziwko złapie.

Dermatolog dla Afryki

Anna Chałupczak- Winiarska

bullowisco

All things abot Bulu Kulu and other things

JoseRaSan66

Cuando Lo Pequeño Se Hace Visible...

%d blogerów lubi to: