Wędrowiec Stary

Kulinaria Wędrowca Starego

Archive for the category “sałatki”

Szybka sałatka dla niespodziewanych gości

Szybka sałatka dla niespodziewanych gości

 

Składniki:

1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka zielonego groszku konserwowego
1 puszka czerwonej fasolki konserwowej
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
pieprz

Sposób wykonania:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Kukurydzę, zielony groszek i czerwoną fasolkę osączyć z zalewy.

 

Do miski przełożyć jajka, kukurydzę, zielony groszek i czerwoną fasolkę. Następnie dodać majonez i musztardę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na około 15 minut.

źródło: https://www.smaczny.pl/przepis,szybka_salatka_dla_niespodziewanych_gosci

Sałatka z gruszką lazurem i orzechami

sałątka z gruszką

Składniki

pół opakowania mieszanki sałat
2 twarde gruszki
10-12 orzechów włoskich
150 g sera lazur błękitny

sos:

2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 łyżka miodu
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z gruszką lazurem i orzechami

  • 1. Na talerzach porozkładać porcje sałaty, wyłożyć plasterki gruszki, a na nich kawałki sera. Całość skropić oliwą, wymieszaną z octem i miodem. Oprószyć solą i pieprzem do smaku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego!
  • 2. Na talerzach porozkładać porcje sałaty, wyłożyć plasterki gruszki, a na nich kawałki sera. Całość skropić oliwą, wymieszaną z octem i miodem. Oprószyć solą i pieprzem do smaku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego!
  • 3. Na talerzach porozkładać porcje sałaty, wyłożyć plasterki gruszki, a na nich kawałki sera. Całość skropić oliwą, wymieszaną z octem i miodem. Oprószyć solą i pieprzem do smaku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-z-gruszka-lazurem-i-orzechami

 

Sałata po cesarsku

Składniki

  • 2 małe ząbki czosnku
  • 4 filety z sardeli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki octu balsamico
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • łyżeczka łagodnej musztardy
  • pieprz
  • 1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki
  • 9 łyżek świeżo startego parmezanu
  • bagietka
  • sól morska
  • 2 zwarte główki sałaty rzymskiej

Przygotowanie

 

Jeden ząbek czosnku drobno pokroiłem. Filety z sardeli pokroiłem w kostkę, zmiksowałem z czosnkiem oraz oliwą, bulionem, octem, sokiem cytrynowym, musztardą, pieprzem i pietruszką.. Domieszałem 6 łyżek parmezanu.

Drugi ząbek czosnku obrałem. Kromki bułki opiekłem z obu stron na patelni wypędzlowanej olejem, mocno natarłem czosnkiem. Grzanki posoliłem, popieprzyłem i pokroiłem na kawałki.

Sałatę umyłem, odwirowałem z wody, wymieszałem z sosem. Obłożyłem kawałkami grzanek, posypałem pozostałym parmezanem.

PS: Sos do sałaty można przygotować wcześniej, w lodówce zachowa on świeżość przez dwa dni.

źródło: http://smaker.pl/przepis-salata-po-cesarsku,119939,obserwator.html

Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą i zielonym ogórkiem

Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą i zielonym ogórkiem

Składniki:

20 dag matiasów
10 dag zielonego ogórka (waga po obraniu)
3 dag czerwonej cebuli
7 dag jabłka (waga po obraniu)
5 dag żółtego sera (w plasterkach)
Sos śmietankowo-majonezowy:
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
natka zielonej pietruszki (suszonej)
pieprz cayenne
pieprz

Sposób wykonania:

Matiasy zalać mlekiem i moczyć przez około 20 minut, a następnie opłukać pod zimną wodą, dokładnie osuszyć i pokroić w kostkę. Zielonego ogórka obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w małą kostkę. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i osuszyć. Pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać. Plastry żółtego sera pokroić w cienkie paseczki.

 

Do miseczki przełożyć śmietanę i majonez. Dodać szczyptę rozgniecionej w palcach natki zielonej pietruszki, majeranku, pieprzu cayenne, zwykłego pieprzu oraz soli. Całość razem wymieszać.

W przezroczystej salaterce układać przygotowane składniki w następującej kolejności: matiasy, zielony ogórek, połowę sosu śmietankowo-majonezowego, czerwoną cebulę, jabłko, pozostały sos śmietankowo-majonezowy i na górę rozłożyć paski żółtego sera.

Gotową sałatkę włożyć na kilka godzin do lodówki.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,salatka_sledziowa_z_czerwona_cebula_i_zielonym_ogorkiem

Kapusta czerwona na piwie z kuchni holenderskiej.

Dodatki

Składniki

Przygotowanie

 

Wykonanie:
Kapustę poszatkować chwilę podgotować w odrobinie wody. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, dodać do kapusty, zalać piwem i dusić na wolnym ogniu około 20 minut. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, połączyć z kapustą i przyprawić do smaku

źródło: http://smaker.pl/przepis-kapusta-czerwona-na-piwie-z-kuchni-holenderskiej,119384,tradycyjna-kuchnia.html

Sałatka ze smażonym łososiem

Sałatki

Składniki

  • 300 g łososia
  • 2 garście ulubionej mieszanki sałat
  • 1 duży ogórek gruntowy
  • 1 mała papryczki chili
  • łyżka świeżych ziół (natki, koperku, szczypiorku)
  • 2 łyżki oliwy extra virgin
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 mały ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • olej rzepakowy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

 

Łososia kroimy na mniejsze kawałki, solimy i pieprzymy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy rybę, krótko obsmażamy. Sałatę mieszamy z rozdrobnioną chili, pokrojonym w plasterki ogórkiem i poszatkowanymi ziołami. Z czosnku, soku z cytryny, miodu, oliwy i musztardy robimy sos, doprawiamy go solą. Sałatę mieszamy z łososiem, całość polewamy sosem.

źródło: http://smaker.pl/przepis-salatka-ze-smazonym-lososiem,119401,kardamonovy.html

Sałatka brokułowa ze słonecznikiem

Sałatki

Składniki

  • 1 średniej wielkości brokuł
  • mała puszka kukurydzy
  • opakowanie sera feta
  • 4-5 jajek
  • 8-10 pomidorków koktajlowych
  • garść łuskanego słonecznika
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • sól,pieprz

Przygotowanie

 

Brokuły podzielić na różyczki,wrzucić na gotującą, osoloną wodę i gotować ok. 2-3 minut.Następnie odcedzić i przelać zimną wodą.Jaja ugotować na twardo.Kukurydzę odcedzić.Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni na złocisty kolor.

Przygotowanie sosu:
-majonez mieszamy z jogurtem naturalnym,dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i całość doprawiamy solą i pieprzem.

W półmisku układamy warstwami:
-pokrojoną w kostkę fetę
-brokuły
– dodajemy warstwę przygotowanego wcześniej sosu
-połówki pomidorków koktajlowych
-pokrojone w grubą kostkę jajka
-kukurydzę
-pozostałą ilością sosu polewamy całość i posypujemy uprażonym słonecznikiem

źródło: http://smaker.pl/przepis-salatka-brokulowa-ze-slonecznikiem,118231,omlecik.html

Sałatka warzywna z jajkiem i tuńczykiem

Sałatki

Składniki

  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 papryka czerwona
  • 2 marchewki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki delikatnego majonezu
  • 1 łyżka musztardy stołowej
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

 
  1. Marchewki obieramy i gotujemy je lekko osolonej i posłodzonej wodzie, studzimy, a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i również drobno kroimy.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Wszystkie składniki przekładamy do miski i dodajemy do nich odsączonego i pokruszonego na kawałki tuńczyka. Do składników dodajemy także wymieszany z musztardą delikatny majonez. Wszystko dokładnie mieszamy oraz doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów

źródło: http://smaker.pl/przepis-salatka-warzywna-z-jajkiem-i-tunczykiem,117545,futka.html

Coleslaw z młodej kapusty

Sałatki

Składniki

  • pół główki młodej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • pół pęczka szczypiorku
  • pół pęczka koperku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • pół łyżeczki octu winnego
  • sól
  • pieprz
 
  1. Kapustę i zioła szatkujemy, marchewkę ścieramy na dużych oczkach, czosnek rozdrabniamy. Z reszty składników robimy sos. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Sałatkę chłodzimy w lodówce minimum 30 minut.

źródło:  http://smaker.pl/przepis-coleslaw-z-mlodej-kapusty,117470,kardamonovy.html

Przepis na: Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Sałatki

Składniki:

  • słoik pieczarek marynowanych 420 g po odsączeniu
  • ser żółty 200 g
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • puszka fasoli białej konserwowej
  • puszka groszku konserwowego
  • jogurt typu greckiego 400 g
  • majonez 3 łyżki
  • ząbek czosnku przeciśn
PRZYGOTOWANIE :
Ser kroimy w kostkę, pieczarki na pół. Dodajemy pozostałe warzywa i przyprawiamy solą i pieprzem. Jogurt mieszamy z majonezem i czosnkiem. Wszystkie składniki razem dobrze wymieszać i gotowe.

źródło: http://smaker.pl/przepis-salatka-z-marynowanymi-pieczarkami,117119,kasia90.html

Post Navigation

Twój czas

Twój blog o zegarkach

Prosto z hamaka

#idżdolasu

#2latado30charyszka - 2 lata do 30 charyszka

Zbiór myśli mniej lub bardziej nieuporządkowanych. Składnica uczuć, pomników pamięci, ludzkich sylwetek. Światem, który migotliwie zachęca do uczestnictwa w nim i komentowania jego cudów i porażek.

Paweł Dudziński

artysta intuitywny

strona autorska - J.Szaper

Czytanie nie hańbi...

Świat Makro.com

Twarzą w twarz z owadami Olsztyna i jego okolic.

Muzealnik w Łodzi

dotknij sztuki, dotknij historii

The Ray Mears & Woodlore Bushcraft Blog

The latest news, guides and special offers from Ray Mears and Woodlore

Introweska

Anomalie życiowe

Lepsza strona życia

Blog fotograficzny o pięknie naszego kraju i nie tylko .

inkoholiczka

Piszę. Wszystko.

Kiedy jedziemy na koniec świata - Placek zostaje w domu

Lekko o podróżach i lizaniu świata. Niech i Was czasem zdziwko złapie.

Dermatolog dla Afryki

Anna Chałupczak- Winiarska

bullowisco

All things abot Bulu Kulu and other things

JoseRaSan66

Cuando Lo Pequeño Se Hace Visible...

%d blogerów lubi to: