Wędrowiec Stary

Kulinaria Wędrowca Starego

Archive for the tag “margaryna”

Kruche ciasto z truskawkami

Kruche ciasto z truskawkami

Składniki

  • KRUCHE CIASTO:
  • Margaryna 1 kostka
  • Mąka pszenna 2,5 szklanki
  • Żółtka 5 szt.
  • Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • Cukier puder 4 łyżki
  • MASA BUDYNIOWA:
  • Cukier ¾ szklanki
  • Cukier wanilinowy 3 łyżeczki
  • Białka 5 szt.
  • Olej 125 ml
  • Budyń waniliowy (bez cukru) 2 opakowania
  • Truskawki

Przygotowanie

 

CIASTO KRUCHE:

W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, wrzucamy do tego margarynę i siekamy całość nożem. Dodajemy do tego cukier oraz żółtka i zagniatamy na jednolite ciasto. Dzielimy je na dwie części (jedną większą, drugą mniejszą), zawijamy w folię spożywczą i zamrażamy je.

Blachę (użyłam tej o wymiarach 30x20cm) wykładamy papierem do pieczenia. Większą część ciasta ścieramy na tarce na dno blachy. Wyrównujemy je i lekko przyciskamy dłonią. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

MASA BUDYNIOWA:

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Powoli dosypujemy cukier i cukier wanilinowy (cały czas miksując). Wsypujemy również budynie oraz dolewamy olej (wszystko robimy bardzo powoli i stopniowo).

Masę budyniową wykładamy na upieczony i ostudzony spód, wyrównujemy oraz układamy gęsto truskawki (jeśli są duże, to przekrawamy je na pół i układamy przekrojoną stroną do góry). Na tak przygotowane ciasto ścieramy pozostałą część zamrożonego ciasta i pieczemy ok. 35 min. w temp. 180 stopni.

źródło: https://smaker.pl/przepis-kruche-ciasto-z-truskawkami,153531,izek.html

 

Reklamy

Chałwowiec – ciasto chałwowe

Chałwowiec - ciasto chałwowe

Składniki

  • Biszkopt:
  • 5 jajek L
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej typ 450
  • 1/3 szklanki kakao
  • szczypta soli
  • Krem:
  • 400 g chałwy waniliowej
  • 2 budynie waniliowe
  • 3 szklanki mleka
  • 250 g margaryny

Przygotowanie

 

Mąkę i kakao mieszamy ze sobą. Białka i żółtka oddzielamy od siebie. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy powoli cukier, następnie żółtka. Zmniejszamy maksymalnie obroty miksera, dodajemy mąkę, mieszamy tylko do połączenia składników. Ciasto przekładamy na blaszkę 20×30 cm (ze spodem wyłożonym papierem do pieczenia). Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 40 minut. 

Budynie gotujemy na mleku. Dobrze studzimy. Margarynę w temperaturze pokojowej ucieramy, dodajemy na przemian budyń i 300 g pokruszonej chałwy.

Wystudzony biszkopt przekrawamy na 3 części. Przekładamy przygotowanym kremem, smarujemy nim również wierzch. Posypujemy pokruszoną chałwą. Chłodzimy.

 
źródło: https://smaker.pl/przepis-chalwowiec-ciasto-chalwowe,156409,szefowa-kuchni.html

Puszysty piernik

Puszysty piernik

Składniki

Przygotowanie

 

Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy miód, wodę, śmietanę, kakao, mąkę pszenną, sodę i przyprawę do piernika. Mieszamy dokładnie mikserem. Dodajemy wcześniej ubitą pianę z białek lekko mieszamy łyżką. Ciasto wykładamy do formy- keksówki o wymiarach 8/33. Pieczemy w 180 stopniach ok. 60 minut. Dekorujemy polewą.

źródło: https://smaker.pl/przepis-puszysty-piernik,156300,aga-30.html

 

 

Piernik last minute z powidłami

Piernik last minute

Składniki

Ciasto:

kostka margaryny

1,5 szkl cukru

1/2 szkl wody

2 łyżki miodu

2 łyżki kakao

2 łyżki przyprawy korzennej

4 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szkl mąki

1,5 słoiczka powideł śliwkowych

2 łyżki zmielonych orzechów

Polewa czekoladowa:

1/4 kostki masła

4 łyżki cukru

2 łyżki mleka

3 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik last minute z powidłami

Ciasto: Margarynę, wodę, cukier, miód, przyprawę i kakao podgrzewać do czasu aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Ostudzić.

Do masy dodać żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Ubić białka ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem. Wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 35-40 minut w 180 stopniach. Ostudzić.

Przekroić wzdłuż na 3 blaty, przełożyć powidłami. Polać polewą i posypać orzechami. Odstawić do lodówki na kilka godzin.

Polewa: Wszystkie składniki podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia.

 

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/piernik-last-minute-z-powidlami

Ciasto ze słonecznikiem

Ciasto ze słonecznikiem

Składniki

  • biszkopt kakaowy z 7 jajek
  • krem:
  • masło 25 dag
  • masa krówkowa w puszce 1 szt
  • żółtko 1 szt
  • krokant słonecznikowy:
  • słonecznik łuskany 30 dag
  • masło 10 dag
  • margaryna 5 dag
  • cukier 15 dag
  • mleko 2 łyżki

Przygotowanie

 1. masło, margarynę, cukier i mleko rozpuścić na małym ogniu. Odstawić, dodać słonecznik, wymieszać. Wyłożyć masę na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Zapiec w piekarniku na złoto (należy uważać, żeby się nie przypaliło). Wystudzić,
2. masło na krem utrzeć z żółtkiem, dodawać po łyżce masę krówkową,
3. z upieczonego słonecznika odłożyć garść, resztę wymieszać kremem,
4. biszkopt przekroić na pół, dolną część posmarować 3/4 kremu, przykryć drugim biszkoptem, posmarować pozostałym kremem, posypać odłożonym słonecznikiem,
źródło: https://smaker.pl/przepis-ciasto-ze-slonecznikiem,122720,asia67.html

Orzechowiec

Desery

Składniki

  • CIASTO
  • 3 szkl mąki pszennej
  • 1 margaryna
  • 1jajko
  • 3/4 szkl cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mleka
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • MASA:
  • 6 łyżek cukru + cukier waniliowy
  • 1 margaryna
  • 1/2 litr mleka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • POLEWA:
  • 100 g cukru
  • 100 g orzechów
  • 120 g masła
  • 2 płaskie łyżki miodu

Przygotowanie

 

Zagnieść 3 placki ze składników z kategorii CIASTO. Piec pojedyńczo przez ok.7-10 min w 180 stopniach, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym oraz margaryną. Mąki rozrobić z odlanym mlekiem i dodać do całości i zagotować. Masę podzielić na dwie części. PLACKI smarować gorącą masą.
Składniki na polewę wyłożyć na patelnię i usmażyć. Wyłożyć na wierzch.

źródło: https://smaker.pl/przepis-orzechowiec,122034,rusty-fork.html

Placek z jabłkami i pianą

Desery

Składniki

  • CIASTO:
  • Mąka tortowa – ok. 500 g
  • Żółtko – 4 szt.
  • Margaryna – 3/4 kostki
  • Cukier – 1/2 szkl.
  • Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
  • Śmietana – 3 łyżki
  • WARTSTWA JABŁKOWA:
  • Jabłko – 1 kg
  • Migdały – lub orzechy – 100 g posiekanych
  • Rodzynki – 100 g
  • Cynamon – 2 łyżeczki
  • Cukier – 2-3 łyżki
  • PIANA:
  • Białka – 4 szt.
  • Cukier – 1/2 szkl.

Przygotowanie

 

Zagniatamy ciasto (jeśli jest za twarde dodajemy więcej śmietany) i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy je z bakaliami, cukrem i cynamonem, a następnie wykładamy na ciasto. Pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W międzyczasie ubijamy na sztywno białka z cukrem, które wykładamy na ciasto (po 45 minutach pieczenia) i pieczemy jeszcze 15 minut (aż nasza piana się zrumieni). I gotowe 🙂

źródło: https://smaker.pl/przepis-placek-z-jablkami-i-piana,121997,natalerzuagnes.html

Tarta czekoladowa z dżemem malinowym

Desery

Składniki

  • SPÓD:
  • Mąka pszenna 1 i ¼ szklanki
  • Cukier puder 4 łyżki
  • Jajko 1 szt.
  • Masło 100 gram
  • Szczypta soli
  • KREM CZEKOLADOWY:
  • Cukier 1 szklanka
  • Margaryna 65 gram
  • Mleko w proszku 9 łyżek
  • Woda 1/3 szklanki
  • Kakao 3 łyżki
  • Dżem malinowy 3 łyżki

Przygotowanie

 

SPÓD:

W misce mieszamy mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli. Wbijamy do tego jajko oraz dodajemy pokrojone na małe kawałki masło. Całość zagniatamy na jednolite, gładkie ciasto. Wkładamy je do lodówki, aby się schłodziło.

Po schłodzeniu ciasto cienko rozwałkowujemy i przekładamy do blachy do tarty o średnicy 26 cm. Obklejamy ciastem dokładnie brzegi foremki, a spód ciasta gęsto nakłuwamy widelcem. Ciasto pieczemy 20-25 min. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Wystudzone ciasto smarujemy dżemem malinowym.

KREM CZEKOLADOWY:

Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy kakao, cukier oraz margarynę. Całość podgrzewamy, aby margaryna się rozpuściła i składniki połączyły się. Po zagotowaniu się masy, zdejmujemy ją z ognia, wsypujemy do niej mleko w proszku i miksujemy do połączenia się składników. Gotową masę wykładamy na wcześniej przygotowane ciasto, wyrównujemy wierzch i wstawiamy tartę do lodówki, aby krem czekoladowy zastygł.

źródło: https://smaker.pl/przepis-tarta-czekoladowa-z-dzemem-malinowym,121845,izek.html

Pyszotka

Desery

Składniki

  • CIASTO:
  • 400 g mąki
  • 150 g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki śmietany
  • Powidła
  • Ok. 150 g orzechów włoskich
  • 200 g margaryny
  • MASA BUDYNIOWA :
  • Cukier wanilinowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 żółtko
  • 70 g masła
  • 1/2 litra mleka

Przygotowanie

 

CIASTO:
Margarynę posiekaj z mąką, następnie dodaj 150 g cukru i 4 żółtka. Dodaj śmietanę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
Zagnieć ciasto i podziel na 2 części. Cienko rozwałkuj i wyłóż na blachy.
Placki posmaruj powidłami , następnie piana z 4 białek, posyp orzechami.
Piecz w 175°C ok 30 min.

MASA:
Z mleka,mąki ziemniaczanej cukru wanilinowego, 3/4 szklanki cukru i żółtka ugotuj budyń.
Wystudzony utrzeć utrzeć masłem.
Przygotowaną masą smaruję placek i przykrywam drugim.

źródło: https://smaker.pl/przepis-pyszotka,121712,domimisio2.html

Babka piaskowa

babka piaskowa

Składniki

4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dowolny aromat
1 kostka margaryny (250g)
1 łyżka kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Babka piaskowa

  • 1. Całe jajka ubijamy z cukrem do białości.
  • 2. Dodajemy obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz aromat. Mieszamy.
  • 3. Wlewamy stopioną gorącą margarynę, mieszamy.
  • 4. 2/3 ciasta wlewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao, mieszamy i wylewamy na jasne ciasto.
  • 5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni (termoobieg) ok. 50 minut.
    Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/babka-piaskowa-halinki

Post Navigation

Pozdrowienia z podróży

Podróże, fotografia i motoryzacja. Sprawdź jaka jest prawda. Lubimy poruszać tematy zarówno społeczne, podróżnicze czy takie zwykłe z życia codziennego. Baw się dobrze! Zachęcamy do komentowania i dzielenia się swoimi opiniami, dla nas Twoje zdanie też się liczy. Nasz kanał YouTube: https://bit.ly/2wphaAz

PIESZO PRZEZ LAS

Włóczęga i turystyka leśna

życie umysłowe

Najlepszy blog o rzeczach oczywistych. Niby oczywistych

Twój czas

Twój blog o zegarkach

Prosto z hamaka

#idżdolasu

#2latado30charyszka - 2 lata do 30 charyszka

Zbiór myśli mniej lub bardziej nieuporządkowanych. Składnica uczuć, pomników pamięci, ludzkich sylwetek. Światem, który migotliwie zachęca do uczestnictwa w nim i komentowania jego cudów i porażek.

Paweł Dudziński

artysta intuitywny

strona autorska - J.Szaper

Czytanie nie hańbi... Literatura dla wesołych inaczej.

Świat Makro.com

Twarzą w twarz z owadami Olsztyna i jego okolic.

Muzealnik w Łodzi

dotknij sztuki, dotknij historii

The Ray Mears & Woodlore Bushcraft Blog

The latest news, guides and special offers from Ray Mears and Woodlore

Lepsza strona życia

Blog fotograficzny o pięknie naszego kraju i nie tylko .

inkoholiczka

Piszę. Wszystko.

Kiedy jedziemy na koniec świata - Placek zostaje w domu

Lekko o podróżach i lizaniu świata. Niech i Was czasem zdziwko złapie.

%d blogerów lubi to: