Wędrowiec Stary

Kulinaria Wędrowca Starego

Archive for the tag “orzechy”

Makówki

Makówki

Składniki

  • 1 duża chałka
  • mak 500 g
  • mleko 500 ml
  • masło 50 g
  • miód 125 ml
  • migdały 50 g
  • orzechy 100 g
  • skórka pomarańczowa 3 łyżki
  • olejek migdałowy

Przygotowanie

 

Mak sparzyć osączyć, lekko podgotować, zmielić w maszynce. zalać wrzącym mlekiem i dodać masło, posiekane bakalie ( zostawiając kilka do dekoracji), zagotować.
Zdjąć o ognia, dodać miodu, wymieszać. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
Czerstwą chałkę pokroić w plastry. Tradycyjnie kroi się w cieniutkie kromki, ale do tej w kwadratowej formie kroiłam na grubość 1 cm.
Masę i bułkę układamy warstwami w salaterce ( lub w foremce).
Pierwsza warstwa to pokrojona bułka, ostatnia wierzchnia to mak.
Potrawa powinna stać kilka godzin w chłodnym miejscu.
Wierzch dekorujemy orzechami i obranymi migdałami.

źródło: https://smaker.pl/przepis-makowki,156331,koral.html

Reklamy

Piernik last minute z powidłami

Piernik last minute

Składniki

Ciasto:

kostka margaryny

1,5 szkl cukru

1/2 szkl wody

2 łyżki miodu

2 łyżki kakao

2 łyżki przyprawy korzennej

4 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szkl mąki

1,5 słoiczka powideł śliwkowych

2 łyżki zmielonych orzechów

Polewa czekoladowa:

1/4 kostki masła

4 łyżki cukru

2 łyżki mleka

3 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik last minute z powidłami

Ciasto: Margarynę, wodę, cukier, miód, przyprawę i kakao podgrzewać do czasu aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Ostudzić.

Do masy dodać żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Ubić białka ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem. Wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 35-40 minut w 180 stopniach. Ostudzić.

Przekroić wzdłuż na 3 blaty, przełożyć powidłami. Polać polewą i posypać orzechami. Odstawić do lodówki na kilka godzin.

Polewa: Wszystkie składniki podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia.

 

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/piernik-last-minute-z-powidlami

Orzechowiec

Desery

Składniki

  • CIASTO
  • 3 szkl mąki pszennej
  • 1 margaryna
  • 1jajko
  • 3/4 szkl cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mleka
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • MASA:
  • 6 łyżek cukru + cukier waniliowy
  • 1 margaryna
  • 1/2 litr mleka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • POLEWA:
  • 100 g cukru
  • 100 g orzechów
  • 120 g masła
  • 2 płaskie łyżki miodu

Przygotowanie

 

Zagnieść 3 placki ze składników z kategorii CIASTO. Piec pojedyńczo przez ok.7-10 min w 180 stopniach, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym oraz margaryną. Mąki rozrobić z odlanym mlekiem i dodać do całości i zagotować. Masę podzielić na dwie części. PLACKI smarować gorącą masą.
Składniki na polewę wyłożyć na patelnię i usmażyć. Wyłożyć na wierzch.

źródło: https://smaker.pl/przepis-orzechowiec,122034,rusty-fork.html

keks polski…

Desery

Składniki

  • 2,5 szkl mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 4 żółtka
  • 4 całe jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • rodzynki, figi, daktyle, morele (co tam macie)
  • posiekane migdały, orzechy
  • 2 opakowania mieszanki do keksu

Przygotowanie

 
  1. Masło ucieramy dodając stopniowo cukier i żółtka na puszystą masę. Wsypujemy połowę mąki, proszek do pieczenia i sodę; miksujemy dodajemy dwa całe jajka; miksujemy, dodajemy druga połowę mąki, pozostałe jajka oraz ekstrakt waniliowy.
  2. ciasto jest gęste, ale takie ma być. Bakalie obtaczamy w mące, dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką.
  3. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem długiej keksówki, lub dwóch mniejszych, wtedy będziemy mieli nieco niższy; ja tak właśnie zrobiłam. Pieczemy ok 50-60 min w 170st.
  4. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem bądź polewamy lukrem…

źródło: http://smaker.pl/przepis-keks-polski,122385,izaa-a.html

Orzechowiec

Desery

Składniki

  • CIASTO
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 margaryna
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mleka
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • MASA:
  • 6 łyżek cukru + cukier waniliowy
  • 1 margaryna
  • 1/2 litr mleka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • POLEWA:
  • 100 g cukru
  • 100 g orzechów
  • 120 g masła
  • 2 płaskie łyżki miodu

Przygotowanie

 

Zagnieść 3 placki ze składników z kategorii CIASTO. Piec pojedyńczo przez ok.7-10 min w 180 stopniach, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym oraz margaryną. Mąki rozrobić z odlanym mlekiem i dodać do całości i zagotować. Masę podzielić na dwie części. PLACKI smarować gorącą masą.
Składniki na polewę wyłożyć na patelnię i usmażyć. Wyłożyć na wierzch.

źródło: http://smaker.pl/przepis-orzechowiec,122034,rusty-fork.html

Ciasteczka owsiane

Desery

Składniki

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 4 marchewki średnie
  • garść pestek dyni
  • garść słonecznika
  • garść rodzynek
  • garść żurawiny
  • garść orzechów
  • 2 łyżki sezamu
  • 2 łyżki siemię lniane
  • 2 łyżki czubate miodu
  • 1 łyżka oleju kokosowego
 

Wszystkie bakalie wymieszać z miodem i olejem kokosowym nie dodawać cukru, ciastka są wystarczająco słodkie. Następnie sok z marchwi wydusić za pomocą sokowirówki i zalać wszystkie bakalie dodać pozostały tzn. śrut z marchwi. Uformować płaskie okrągłe ciasteczka i wstawić do piekarnika piec za zarumienienia u mnie w temp.180 stopni góra dół, 40 min

źródło: http://smaker.pl/przepis-ciasteczka-owsiane,118809,strawberryhimmel.html

Czekolada

 

 

Działa na zmysł smaku i powonienia, najlepsza jest gorzka. Czekolada zawiera pobudzającą kofeinę, która powoduje, że chce nam się żyć i kochać. Uwaga! Te trufle uzależniają.

Trufle czekoladowe

  • (na 10-12 sztuk)cukier
  • 100 g różnych orzechów drobno posiekanych
  • 125 g gorzkiej czekolady
  • 25 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 3 łyżki kakao

Orzechy rumienimy na suchej patelni. Czekoladę z masłem rozpuszczamy na parze. Rozpuszczoną masę łączymy z orzechami oraz cukrem i dokładnie mieszamy. Gdy masa przestygnie, formujemy z niej kulki i obtaczamy je w kakao.

Autor: Jolanta Majewska, Maria Szkop

 

źródło: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13797113,Czekolada,,6.html

Post Navigation

Pozdrowienia z podróży

Podróże, fotografia i motoryzacja. Sprawdź jaka jest prawda. Lubimy poruszać tematy zarówno społeczne, podróżnicze czy takie zwykłe z życia codziennego. Baw się dobrze! Zachęcamy do komentowania i dzielenia się swoimi opiniami, dla nas Twoje zdanie też się liczy. Nasz kanał YouTube: https://bit.ly/2wphaAz

PIESZO PRZEZ LAS

Włóczęga i turystyka leśna

życie umysłowe

Najlepszy blog o rzeczach oczywistych. Niby oczywistych

Twój czas

Twój blog o zegarkach

Prosto z hamaka

#idżdolasu

#2latado30charyszka - 2 lata do 30 charyszka

Zbiór myśli mniej lub bardziej nieuporządkowanych. Składnica uczuć, pomników pamięci, ludzkich sylwetek. Światem, który migotliwie zachęca do uczestnictwa w nim i komentowania jego cudów i porażek.

Paweł Dudziński

artysta intuitywny

strona autorska - J.Szaper

Czytanie nie hańbi... literatura dla wesołych inaczej.

Świat Makro.com

Twarzą w twarz z owadami Olsztyna i jego okolic.

Muzealnik w Łodzi

dotknij sztuki, dotknij historii

The Ray Mears & Woodlore Bushcraft Blog

The latest news, guides and special offers from Ray Mears and Woodlore

Lepsza strona życia

Blog fotograficzny o pięknie naszego kraju i nie tylko .

inkoholiczka

Piszę. Wszystko.

Kiedy jedziemy na koniec świata - Placek zostaje w domu

Lekko o podróżach i lizaniu świata. Niech i Was czasem zdziwko złapie.

%d blogerów lubi to: