Wędrowiec Stary

Kulinaria Wędrowca Starego

Archive for the tag “podwójny filet z kurczaka”

Kotleciki z filetu kurczaka i majonezu

Kotleciki z filetu kurczaka i majonezu

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka (ok. 40 dag)
2 łyżki majonezu
2 łyżki zielonej pietruszki
1/2 łyżeczki Vegety
1/2 łyżeczki majeranku
pieprz

Sposób wykonania:

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zieloną pietruszkę drobno pokroić.

 

Do miski przełożyć filet z kurczaka, żółty ser, zieloną pietruszkę i dodać pozostałe składniki, tj. majonez, surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, Vegetę, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na 24 godziny.

Na drugi dzień farsz nabierać łyżką i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażyć kotleciki z dwóch stron.

Podawać z ziemniakami lub ryżem i dowolną surówką.

Składniki wystarczą na około 8 kotlecików.

źródło: https://www.smaczny.pl/przepis,kotleciki_z_filetu_kurczaka_i_majonezu

 

Kule mięsne z pieczarkami

Kule mięsne z pieczarkami - 58e6708b02b67

Składniki

1 duży podwójny filet z kurczaka
300 g pieczarek
1 cebula
1 kulka sera mozzarella (200g)
2 łyżki śmietany
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżka masła
gałązka tymianku
pieprz
sól
pikantna przyprawa do kurczaka

folia aluminiowa 4 x 28/28cm

 

Sposób przygotowania przepisu:

Kule mięsne z pieczarkami

  • Kule mięsne z pieczarkami1. Mięso podzielić na cztery kotlety i rozbić. Rozłożyć na folii aluminiowej posmarowanej olejem, posypać solą i pieprzem.
  • Kule mięsne z pieczarkami2. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać masło i pokrojone pieczarki. Smażyć do odparowania płynu. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem, dodać śmietanę, wymieszać i zdjąć z ognia. Do przestudzonej masy dodać rozdrobniony ser. Wyłożyć na kotlety.
  • Kule mięsne z pieczarkami3. Zawinąć mięso do góry, formując kulę. Posypać przyprawą do kurczaka.
  • Kule mięsne z pieczarkami4. Zawinąć folię do góry i dobrze ścisnąć.
  • Kule mięsne z pieczarkami5. Ułożyć zawiniątka w formie do pieczenia. Piec w temp. 190 stopni 30 minut. Po tym czasie rozchylić folię i piec do zrumienienia ok. 10 minut.

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kule-miesne-z-pieczarkami-1

Post Navigation

Twój czas

Twój blog o zegarkach

Prosto z hamaka

#idżdolasu

#2latado30charyszka - 2 lata do 30 charyszka

Zbiór myśli mniej lub bardziej nieuporządkowanych. Składnica uczuć, pomników pamięci, ludzkich sylwetek. Światem, który migotliwie zachęca do uczestnictwa w nim i komentowania jego cudów i porażek.

Paweł Dudziński

artysta intuitywny

strona autorska - J.Szaper

Czytanie nie hańbi...

Świat Makro.com

Twarzą w twarz z owadami Olsztyna i jego okolic.

Muzealnik w Łodzi

dotknij sztuki, dotknij historii

The Ray Mears & Woodlore Bushcraft Blog

The latest news, guides and special offers from Ray Mears and Woodlore

Introweska

Anomalie życiowe

Lepsza strona życia

Blog fotograficzny o pięknie naszego kraju i nie tylko .

inkoholiczka

Piszę. Wszystko.

Kiedy jedziemy na koniec świata - Placek zostaje w domu

Lekko o podróżach i lizaniu świata. Niech i Was czasem zdziwko złapie.

Dermatolog dla Afryki

Anna Chałupczak- Winiarska

bullowisco

All things abot Bulu Kulu and other things

JoseRaSan66

Cuando Lo Pequeño Se Hace Visible...

%d blogerów lubi to: